Le petit déjeuner, déjeuner, des boissons rafraichissantes et des vins et champagnes sont aussi servis dans Seven Senses. Des produits de première qualité, cultivés localement, et du poisson frais font partie du menu quotidien spécialement crée pour l’hôtel de charme Calme par le célèbre chef Iossif Sikianakis. Dégustez  un jus de fruits frais sous la spacieuse véranda qui bénéficie d’un panorama époustouflant sur dix îles.

Le chef, Iossif Sikianakis qui a étudié au Culinary institute of America et, en plus à l’École de Cuisine Alain Ducasse a une grande expérience en matière de tendance gastronomique. Ayant travaillé aux Restaurants Camares à Mykonos, Babbo à New York et Spoon à Paris, il est depuis 2007 chef au Restaurant Barbarossa sur l’île de Paros.

Les plats sont frais, inspirés par des produits grecs et créés avec des aromates et des légumes qui ont poussé dans le jardin de l’hôtel. Les délicieux menus sont accompagnés par une liste de 30 vins grecs classés, sélectionnés par une sommelière exceptionnelle Maria Delitsikou.